5 vật dụng bẩn nhất trong nhà bếp của bạn — và cách làm sạch chúng
Nhà bếp của bạn có thể bẩn hơn bạn nghĩ. Việc sử dụng thường xuyên các vật dụng nhà bếp thông thường có thể làm lây lan vi trùng, vi khuẩn và nấm mốc — tất cả những thứ mà không ai muốn có trên bát đĩa sạch sẽ của mình, hoặc tệ hơn nữa, trong các món ăn đã chế biến. May mắn thay, việc thiết lập các phương pháp làm sạch hiệu quả sẽ giúp dụng cụ nhà bếp của bạn không chỉ sạch bong kin kít mà còn được khử trùng.
Miếng bọt biển nhà bếp
Có thể bạn sẽ ngạc nhiên khi biết rằng miếng bọt biển là vật dụng bẩn nhất trong nhà bếp. Một miếng bọt biển nhà bếp có thể chứa nhiều loại vi khuẩn, và chúng có thể lây lan khi bạn lau chùi bát đĩa, mặt bàn và các bề mặt khác.
Thay vì cố gắng làm sạch miếng bọt biển nhà bếp, tốt hơn hết là nên thay chúng sau mỗi hai tuần. Một lựa chọn thân thiện với môi trường hơn nữa là mua khăn lau. Khăn lau có thể được giặt và tẩy trắng thường xuyên trong máy giặt, giúp tiêu diệt vi trùng và vi khuẩn hiệu quả.
Bồn rửa nhà bếp
Bồn rửa chén trong bếp là nơi bạn rửa bát, vậy nên nó phải sạch sẽ, đúng không? Thật không may, những chồng bát đĩa bẩn, dụng cụ đã tiếp xúc với thịt sống và gia cầm, cùng với nước tráng từ nhiều loại thực phẩm khác nhau khiến bồn rửa chén trở thành một trong những nơi bẩn nhất trong bếp .
Để đảm bảo bồn rửa chén thực sự sạch sẽ, bạn nên cọ rửa ít nhất một lần mỗi tuần bằng chất tẩy rửa khử trùng có chứa chất tẩy trắng. Bạn cũng có thể lau bồn rửa chén, tay nắm vòi nước và mặt bàn xung quanh bằng khăn lau khử trùng hoặc khăn ẩm có xà phòng nóng sau mỗi lần chuẩn bị bữa ăn hàng ngày. Đừng quên khử trùng đường ống thoát nước và máy nghiền rác của bồn rửa chén — việc này có thể được thực hiện bằng cách đổ hỗn hợp chất tẩy trắng và nước xuống đường ống thoát nước mỗi tháng một lần.
Tủ lạnh
Các tác nhân gây bệnh từ thực phẩm thường trú ngụ trong tủ lạnh . Ngăn đựng rau củ là nơi bẩn nhất trong tủ lạnh, với các vi khuẩn nguy hiểm, vi khuẩn Salmonella và nấm mốc có thể lây lan sang rau củ quả mới ngay khi bạn mua về.
Để vệ sinh ngăn này của tủ lạnh, hãy kéo ngăn ra khỏi tủ lạnh và dùng khăn lau sạch bằng nước rửa chén và nước ấm. Chờ cho đến khi khô hoàn toàn trước khi lắp lại vào tủ lạnh. Bạn nên vệ sinh ngăn này (và các ngăn khác, chẳng hạn như ngăn đựng thịt) mỗi tháng một lần trước khi mua trái cây và rau củ mới.
Lọ đựng gia vị
Theo một nghiên cứu đáng ngạc nhiên , lọ đựng gia vị có thể là một trong những vật dụng bẩn nhất trong nhà bếp của bạn. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng lọ đựng gia vị thường bị nhiễm khuẩn chéo trong quá trình chúng ta chuẩn bị thức ăn.
May mắn thay, bạn có thể khắc phục vấn đề này bằng cách đảm bảo tay luôn sạch sẽ mỗi khi tiếp xúc với gia vị. Bạn cũng có thể lau sạch các lọ bằng khăn có xà phòng hoặc khăn lau khử trùng. Như mọi khi, hãy đảm bảo các lọ đã khô hoàn toàn trước khi đặt chúng trở lại giá đựng.